Genießen ohne Reue – Schön wär’s


Zuck­er­ersatzstoffe wie Aspar­tam, Sucralose und Ste­via haben zwar fast keine Kalo­rien, verän­dern aber den­noch unsere Darm­flo­ra, das Appetitver­hal­ten und wer­den daher effek­tiv als Masthil­f­s­mit­tel in der Tierzucht einge­set­zt.

Ein Review aus 37 Stu­di­en mit 400.000 Teil­nehmern beleuchtet, welchen Ein­fluss der Kon­sum von Zuck­er­ersatzstof­fen auf das Gewicht von Men­schen hat. Ein Review aus 7 Stu­di­en mit ein­er Nach­beobach­tungszeit von bis zu 38 Jahren zeigt, dass Zuck­er­ersatzstoffe ganz und gar nicht zu ein­er Gewicht­sre­duk­tion führen oder den BMI senken, son­dern dass bei einem län­geren Kon­sum sog­ar eine Gewicht­szu­nahme zu verze­ich­nen ist!