Schon gewusst? Die Gurke…


Die Gurke reinigt und ver­schön­ert die Haut, beste­ht zu 96% aus Wass­er und enthält den­noch wichtige Min­er­al­stoffe (Kali­um, Kalz­i­um, Phos­phor, Mag­ne­sium, Eisen), die eine alka­lisierende Wirkung haben. 

Das heisst die Gurke neu­tral­isiert einen Säureüber­schuss im Kör­p­er, der z.B. beim Verzehr von tierischen Pro­duk­ten entste­ht. Die Gurke wirkt blutreini­gend und unter­stützt die Auss­chei­dung von Abfall­stof­fen durch den Urin oder die Haut. Sie steigert die Harn­bil­dung und liefert der Haut Feuchtigkeit und den Schwe­fel, den gesunde Hautzellen, Nägel und Haare benöti­gen. Daher wird sie auch gerne äußer­lich als Schön­heitsmit­tel ange­wandt, z.B. als Gesichts­maske.

Darüber hin­aus ist sie äußerst kalorienarm(100 g = 13 kcal) und schmeckt bei heißem Wet­ter her­vor­ra­gend erfrischend.